Rempah merupakan salah satu kekayaan nusantara yang sangat kaya manfaat. Selain digunakan untuk menambah cita rasa aneka masakan, rempah juga dipercaya dapat menjaga imunitas dan meredakan berbagai gejala penyakit. Dengan berbagai manfaat ini tentunya akan sangat menyenangkan jika kita menanamnya di rumah sehingga dapat memanfaatkannya kapanpun, tentu juga bisa menghemat pengeluaran kita untuk berbelanja rempah.
Berikut ini beberapa rempah yang mudah ditanam di rumah
- Jenis akar rimpang: Jahe, kunyit, lengkuas, kencur. Persiapkan indukan dengan cara mendiamkan di tempat yang tertutup dan lembab agar tumbuh tunas. Setelah tumbuh tunas, potong-potong menjadi bibit kecil. Tanam di tanah yang subur.
- Serai: Pilih serai yang masih berdaun tinggi sekitar 20-30 cm. Pastikan bonggol bawahnya keras dan sudah tua. Rendam dalam segelas air dengan ketinggian 10-15cm. Diamakan selama 1-2 minggu hingga tumbuh akar. Tanam di tanah yang subur
- Ketumbar: masukkan biji ke dalam tanah dengan ke dalaman sekitar 1 cm. Letakkan di tempat yang teduh. Daun dapat dipanen di usia 60-75 hari, sedangkan biji matang sekitar 100 hari
Bagaimana, tertarik menanam rempah di rumah? Aktivitas ini juga seru dilakukan bersama anak untuk mengisi waktu yang bermanfaat lho. Yuk ajak anak menanam rempah!